¿Qué comer para curar la cruda?

Como ya sabemos que ayer anduvieron festejando, les traemos una dieta para disminuir los síntomas de la resaca en menor o mayor medida, dependiendo de qué tanto se emborracharon.

Existen algunos alimentos que después de un día de consumo abundante de alcohol (como el de ayer), te ayudan a curártela, ayudando al hígado con su función depurativa. Tomen nota:

DESAYUNO

• En lugar de café, es más conveniente una infusión o té verde suave.
• Crema de arroz con leche y un poco de canela, o granola.

COMIDA Y CENA

• Cereales (arroz, pasta…) con verduras de hoja verde y de raíz.
• Pescado blanco o almejas, con pocos guisantes (complemento proteico).
• Después de comer, una infusión digestiva.
• Ensalada tibia, SIN AGUACATE, de espinacas y setas o de berros y espinacas.
• Arroz caldoso con guisantes, arroz con bacalao (aunque esto no creo que lo encuentren mucho ahorita).

ENTRE COMIDAS pueden comer fruta de temporada fresca o cocida, jugos de zanahoria, de manzana, de apio. El caldo que quedó de las verduras que cocieron, también lo pueden beber, será de mucha ayuda.

A LA HORA DE COCINAR, en vez de usar grasas o irse a comer taquitos, cocinen al vapor, hiervan o háganlo a la plancha.

Ya no tendrán que jurar no volverlo a hacer, una buena dieta, y… Salud!

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